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Transporte refrigerado y cadena de frío
La logística para el transporte de alimentos refrigerados, debe estar en manos de expertos para garantizar el cumplimiento de la cadena de frío, la cual es fundamental para la conservación de los productos alimenticios. Estos son los detalles para lograr un transporte exitoso y evitar el deterioro del alimento congelado....
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Hablemos sobre la Contenerización
El sistema de contenerización, es la práctica de transportar mercancías en contenedores con forma y tamaño uniformes. Se trata de un método de transporte de mercancías, que emplea contenedores. Lo más curioso de esta práctica es, que podemos decir que casi cualquier cosa puede ser transportada en un contenedor, gracias a sus...
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